Af Erling Jensen, redaktør Foreningen for Madkundskab.
Boganmeldelse
Roseneventyr - og glæden ved at bage kager
Forlaget Mellemgaard
Bogen koster 150 kr.
Kan købes hos Forlaget Mellemgaard, Arnold Busck, Bog&Ide og Coop.dk shopping.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bogen er på 94 sider og er delt op i tre afsnit:
En beskrivelse af 10 forskellige roser.
Opskrifter fra forskellige lande (Kina, Iran, Italien, Tyskland, Frankrig, England, Danmark og Sverige.)
Og til sidst en Rosen millionærquiz.
Birthe K. Vinner Nielsen er en pensioneret lærer og har skrevet en børnebog. Det er lykkedes hende på udmærket vis at lave en bog, der sprogligt vi lmotivere børnene til at læse om den spændende blomst, og hvordan bl.a. munkene i middelalderen anvendte roser i behandlingen af sygdomme. Sjovt er også, at rosenvand hos adelen og det bedre borgerskab blev anvendt som parfume, da tøjet sjældent blev vasket. At velduftende rosenvand var en værdifuld ting. Måske den kostbareste gave, som man kunne give en, som man holdt af.
Rosen millionærquisen er en god måde at afslutte bogen.
Bogen har været anvendt i en 4. klasse, som havde...